タイのカレーってことになるのかしら?
3年前の今日ちょうどタイにいました。タイってけっこうシーフードが多いのだけれど私は大の苦手なので常にグリーンカレーを食べていましたっけ…。
水っぽくてじゃがいもの入っていないカレーが好きなので日本のカレーよりも断然グリーンカレー派です。日本でも市販のグリーンカレーペーストとココナッツミルクでびっくりするほど同じ味になります。
タイってなんだか縁が深いみたいでいつの間にか5回行っています。乗り継ぎを待ち合わせると7回です。実は最近タイ語を少しだけ勉強し始めました。カンボジア語と似ているのでたまにまぐれで読めます。
Friday, March 21, 2008
グリーンカレー
ravels: Cooking Today
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