生きてます。

FC2はしつこく更新していたけどこちらはさっぱり。 書かない間にいろいろあったね。 リンク切れ相当起こしてるからなんとかしたいけど編集方法忘れたわ。 飼い犬→死に絶えた 息子→2歳になった 次男を去年の9月に出産 いつの日か戻りたいけど当面日本暮らしかな。 いつのまにか年をかさね30になりました。 精神的に完全に若さを失いました（笑） 日本に疲れてたけど今はだいぶ心地よいです。

新しい家族とともに

５月に赤ちゃんが生まれたので３人家族になりました。
もう仕事に復帰しているのでhouse keeperをお願いしているのですが、顔相が気に食わないです。カンボジアにも０歳児を見てくれる保育園とかあればいいのに！！

でも赤ちゃんの誕生でいろいろ心が揺らぐことがあります。
２人でくらしてたときは気にならなかった旦那の頑固さとか頼りなさとか・・・
正直知人のカンボジア人に頼んだほうがはるかに情報収集能力が高くさらに早いので効率がよくて、この人いる意味あんの？みたいな・・・。
私がしてきたことダメだししかしないので余計ね。
お酒も飲まないしできた方なんだけどいてもいなくても同じというかいないほうがスムーズ？？
もちろん赤ちゃんのことで２人で楽しく話したりもするけれど、そんな話をしながらもこんなうすっぺらい会話、何になるんだろうとか思っている自分もいます。

赤ちゃんのK-VISAのことを聞いて欲しいのだけど、全然進まず。
知人に頼めば１５分くらいで知りたいこと全部片付くと思います。


あと相容れない考え方。。。
カンボジア人は「日本人は、小さな問題を大きくするんだ」といいます。
日本人からすると後に問題となる芽は早いうちに摘んでおこうということなんですがねぇ
小さな問題は小さな問題オッパニャハーがカンボジア人スタイル。
言いたいことは言いたい放題いってるんでストレスたまらんのですかね？
私は義母さんが来てるときのいろんな小さな問題の積み重ねで木が狂いそうになりましたよ。
ちりも積もれば山となることを悟って欲しいです。
悟れないから上記のように言ったり、ごみをそこら中にすてたりしても気にしないんでしょうかね。

なんだか、疲れてて、カンボジアの人も読んでくれてるかもしれないのに悪いこと書いちゃいました。文化の違いなのはわかるけどすさまじいわ～～

Som Chun Po Chnam Thmey

いまさらあけましておめでとうなんて遅いですね。
でもカンボジアはあと２回もお正月あるから大丈夫かな？

大晦日は半年振りに母に近況をかねてメールを送りました。１行くらい？母からもメール返ってきましたがこれまた１行くらい（笑）でもあったかいメールでした。

ああ、2008年７月にカンボジア来てから、まだ１度も日本に帰っていないなぁ。そもそも永住するのだから帰るというのも変な言い方か。今年は家族で母を訪ねられるといいんだけど。そしてスガキヤと本郷亭のラーメンと名古屋駅の裏の坦坦麺が食べられたらな。あとは辛子明太子といくらとハーゲンダッツをたらふく食べて抹茶と黄な粉をカンボジアに持ち帰るのだ。まだ当分先の話だけど夢がぷくぷく膨らむわぁ。

新年の目標もなにもない（どうせ決めても翌日忘れそうだし）
うちのかわいいワンちゃんも含め家族が日々穏やかに過ごせますように。

カルボナーラ

ここのところ料理をアップしていなかったので・・・
最近は気が向けば好きなものを精力的に作るようにしている。でも住んでしまうとあえてカンボジア料理というカテゴリーで料理を作ろうと思わなくなってしまった。

■材料
パルメザンチーズ
生クリーム
黒胡椒
塩
卵黄
(ベーコン)
パスタ

卵が固まらないように料理本だと湯せんでなんてあるけれど私はフライパンでとろとろ弱火であっためてしまう。よっぽどやりすぎなければ固まることはない。今回はかなりクリーミィな感じで大変満足な仕上がり。この後にまた作ったけれど同じような感じで作ることができた。もうお店でカルボナーラなんて食べる気がしない。何かダシをとるわけでもなくこんなシンプルな材料でしっかりお腹にたまる料理がつくれるなんてミルクって偉大だな。

ナマケモノ

最近は少し怠け気味。

手洗い洗濯
朝起きること
食事を作ること

旦那さんはよく我慢してくれてるのかもしれない。
でも仕事と家事の両立って難しいよね。
日本みたいに洗濯機あればまた違うと思うけど。
洗濯機は今年度中には買ってもらおうと思います。
皿洗いと洗濯のせいで手がすごく荒れてしまいました。

来年度あたり短期か長期になるかわからないけれどお手伝いさんをお願いしようと思います。

家事のことでたまに喧嘩になります。疲れてるとき私は何にもできません。時間があったとしても休みたいと思うことあるでしょう？そんなときあれしろこれしろと言われるとほんとうに気分が悪くなります。特に休みの日・・・仕事が休みの日は家事を片付けるためではなく体を休めるためにあると思うんですが違うみたいですね。
休みの日にあれ片付けろ～掃除しろ～とうるさいので仕事！と言って逃げたりします。午前中くらいほうっておいてほしいよ。

私は弱い人間ではないので、怒ったら言いたい放題言ってやりますけれど。

そんなことを言いながらも旦那さんの顔を見るとああ結婚してよかったなあと思うこともあります。一緒に住み始めて１年以上になりますが、落ち着けるのはやっぱり自分の家ですね。

洪水

シェムリアップは洪水でしたね。
通りはだいぶひきましたがまだ残っているところもたくさん。

うちはかなり土を盛って建てているので家自体は大丈夫。
（作りかけの屋上から雨水が流れ込み閉口しましたが・・・。）

日本ではカンボジアの洪水ニュースになったみたいですね。
ともだちになんで大変なのにみんな楽しそうなのかと聞かれました。

う～～ん。
私は日本に住んでるときから大雨降るとひとりワクワクしてたんだけど、私だけだったのか～
カンボジア人は確かに楽しそう☆

高床式の家はもともとどうってことないしコンクリ造りでも後で洗えばいっか。って感じでしょうかね。

家の庭にカニが現れたり、カエルが家にやってきたり、外の空き地は魚がいるし・・・そりゃあわくわくするさ。
うちの犬も夜は脱走してカエル取りに勤しんでいるらしいし。

やっぱりカンボジアはいいなあ。

AMOK

一昨日アモックの作り方を勉強しました。
ひと手間かかるけど案外簡単。
バナナの葉っぱのカップの作り方も教わりましたよ！

いろいろ応用できそうでワクワク☆
ただ残念なことに旦那さんはココナッツの入ったカレーがあんまり好きではない。

最近、オクラのあえものとか、もやし偽ナムルとか、偽キムチ（カンボジアにキムチの素みたいなのあるんですよ。1000Ｒ）とかしか作ってないからなぁ。
久しぶりに自分のレシピ見直してしっかりお料理をしたいんだけどあんまり時間がなんだなあ。

人間の食べる料理も大変だけど、我が家の犬の料理も大変。
ご飯とドッグフードが嫌いで混ぜても肉だけ食べて後はしっかり残すんだよね。
ご飯少な目、パウダーにしたドッグフードと肉を毎回配合しなくてはならん。
皮膚病持ちでドッグフード混ぜると心なしか改善するので。

な～んか話がずれてしまった・・・
そのうちアモック作ったら載せましょうかね。

新居

５月頃から家を建ててきましたが、いよいよ終盤!!
３階建ての予定が金策がつき(笑)２階建てとなりましたがどうせ１階しか使わないので問題なさそうです。内装は最近タイルが敷き詰められいよいよです。天井には綺麗な飾りがついていてここまでしなくっても・・・と思ってしまいました。壁はまだ塗っていないのですが何色になるのか楽しみです。
今は屋上まで上がれるのですが、少しだけプノンクロムが見えます。何年かしたら他にもたくさん家ができて見えなくなってしまうと思うけれど。反対側は某ホテルが見えます。

今月末に引っ越すらしいけれど住めるまでに完成するかは少し心配です。

ここまで来るのに２ヶ月ちょっと。
ほんとうに早いです。

昔、｢カンボジアで家を建てる時には現場監督がいないと作業員がすぐなまける｣とか言う人がいましたが全然そんなことはないです。旦那さんや私がちょくちょく見に行ってもたいてい監督いないですから。予想以上の仕上がりで今のところ満足です。

チュカエ

最近犬を飼いました。

最初は１匹買うつもりだったんですが、１匹だとかわいそうだからと２匹連れてきました。私の犬と旦那さんの犬と１匹ずつ。
自分の犬なんて久しぶりでとてもかわいくて大事にしていました。
ある朝みると犬は３匹に増えていました。
女の子ばかりだと寂しいかもって旦那さんがもう１匹連れてきたのでした。

でもそれからすぐに私の犬は調子を崩してしまいました。
病院に連れていくかどうか迷いながら様子を見ているうちにその犬は死んでしまいました。旦那さんがマンゴーの木の下に埋めてくれました。まだ信じられなくて毎日線香とお花をお供えしています。

残った２匹の犬はすくすく育って丸々と太ってきました。（といってもまだ生後１ヶ月経っていないですけれど）今は部屋で飼っているので動きまわって大変です。

犬を飼って、やっぱり私はカンボジアに住むんだな～と再確認した気がします。あと早く家に帰りたくなりました。そんな私をみて周囲のカンボジア人はちょっと笑います。犬を愛しすぎてるって。
確かにね、人間よりも犬と遊んでいる方が楽しいときもあるけれど。

My House

　　　

家を買いました。
ちっちゃなお家です。

旦那さんが勝手に買ったので私は特に見ることもなく・・・。家付き土地を買ったと聞いていたのですが、見るとなかなかローカルなお家でした。
台所、トイレ・シャワーは外です。
初めはココにすぐ引っ越すつもりだったんですが・・・。旦那さんは考えを改めて新しく家を建てようといい始めました。
１泊くらいしてみたかったですが、結局この家は取り壊してしまいました。

さすがに防犯がね・・・。
いつも家に誰かいればいいけれど２人そろって家を空けることがほとんどなので留守でも大丈夫な家が必要です。

今レンガ造りの家を建てているところです。

建て始めて２週間くらいですが、意外にペースが早くて２ヶ月もあればできるんじゃないかという感じです。もうすぐ（もう？）雨季なので早く完成しないかしら？？？

新しいお家がとても待ち遠しいです。

プノンペンへのバス

先日、所用があってプノンペンへ行ってきました。

行きはソリヤで帰りがキャピトル。

知人のカンボジア人にやっぱこれからはキャピトルかな～と言ったら、
客層が違うんでしょ？と言われました。

確かに違う。

料金は同じらしい・・・

要は停車場所によって乗り込んでくる客層が違うんですね。

あとバスの下に入れる荷物の管理はキャピトルのがしっかりしてるかな。

同じバスでもこんなに違うとは驚きました。

Dengue Fever

今月は久々にプノンペンへ行きます。
１泊２日

Dengue FeverのCDどこかで売ってないかしら??

誰か知ってたら教えて下さい。

前にソリヤで聞いてみたけれど見つけられなかったのよね。

知人のカンボジア人にネットのDengue Feverの曲を聞かせてみたら
ナイス～～って言って超絶賛！！
私の旦那さんあたりの年代に支持されるとは到底思えないけれど
若い人にはいいかもしれませんね。

たまにはこういう刺激のある曲もいいかなと思いました。
http://www.myspace.com/denguefevermusic

私はもともと半音みたいな音が好きだしね。

カンボジア結婚式

ご無沙汰しておりました。
３月の半ば頃、無事に結婚式を致しました。

カンボジアの結婚式は素敵です。
たくさん衣装を替えられてお姫様気分でした。

京劇か？はたまた劇団四季かという極厚メーク。
近くで見ると旦那様にも「恐い」と言われる始末・・・。
なんてったってアイプチみたいなシール４つ（片目）
付けまつげ２つ（片目）してましたから！！
でもね、遠くから見ると綺麗に見えました。（自分でいうのもどうかと思うけど　笑）

ブライドメイトの女の子が、私をみてほぅっと「サアート（綺麗）」とつぶやいておりました。花嫁って女の子の憧れなんだな～～と思いました。

みんなカンボジア人同士の結婚式と思ったみたいです。日本人とわかると驚かれました。

カンボジア式の結婚式ができてほんと満足です。そのうち写真UPできるかしらウフフ。

ダイエットは明日から。

１９日からバッタンバンへ行ってきます！！
私のカマキリ色のドレスが出来上がったか見てきます。

最近太ってズボンのボタンを２個飛ばしたのでちゃんとはけるか心配です。ボタン飛んだならまだしも、１つはボタン自体が壊れて非常にショックでした。ズボンのボタンが壊けるって人生初だよ。ボタン穴がマジで割れたの！！

足や腕はもう無理なので腹だけでも痩せようと思っているのですが難しい・・・。
カンボジアはおいしいもんがいっぱいあるからダイエットへの道は険しいね～～～。

書類集め

結婚式まであと１ヶ月ちょっと・・・
でもまだ籍は入れていない。

一時期、カンボジア人と外国人の結婚ができなくなったことがあったけれど今はもう大丈夫。
でも、書類を集めるだけで時間がとてもかかる気がする。私はまだ集まらない。
だんだん面倒臭くなってきてもういいやとか思いそう・・・。

誰が正しいのか何を信じればいいのかがこの国ではたまにわからなくなる。

例えば結婚に必要とされる健康診断書。
日本の書類には指定機関で受けることとあっても指定機関なんだかよくわからない町医者につれていかれ血液抜いておしまい。結果はエイズ検査のみ・・・。
健康診断じゃないじゃん。
この健康診断だって義姉さんに聞いて、行って来いとなったもので実際書類提出したらどうなるかわかんない。
診断書フランス語だし・・・。

外務省へ行ったときもそう。
中には入れなくて５＄払って書類をとってきてもらう。
健康診断の指定機関とか必須項目聞いてもなんだかよくわからない。

なのになんでみんな結婚できてるんだろう。
みんな前例に習い口コミで結婚してるんだろうか・・・。

そして彼の村の村長はいまだに外国人とは結婚できないと思っているらしい。

やっかいだな。


あと心配なのは外務省。
書類を提出しなきゃならんのに入れない。
アポとったら入れるんだろうか？？
そもそも外務省に入れないから書類作っても無駄だろうか(笑)
また５＄払って持っていってもらうのだろうか？
でも大切な書類そこらの門番みたいなのに預けたくない。

Battambangで採寸

バッタンバンで黄緑色のドレスを仕立ててきました。
クリーム色等の淡いかわいい色を選ぶと、義姉にババ臭いからやめなさいと注意されミリンダの缶のような目の覚める黄緑色でさらにラメラメ付きの生地をあてがわれたのでした。

そして仕立て屋に連れて行かれ、採寸。
気に入った生地でも色でもなんでもないので投げやりな私は｢胸はちょっと見せつけるけど、背中は毛深いから見せたくなくて、二の腕のブヨブヨは隠せるデザイン｣を注文してきました。

ちゃんと出来上がるかしら？？
カマキリのようなドレスになってしまわないかしら？？

これから結婚式に出席するときにでも使います。
(まだ出来てないけど・・・)
カマキリ女を見つけたらきっと私です。

この国に住んで

シェムリアップに住み始めてもうすぐ半年になろうとしています。

前からずっと住んでいたような気がします。
日本に住んでいる自分よりも、今ここにいる自分の方がしっくりきます。

そういえばようやく結婚式の日程が決まりました。

３月の後半です。
ものすごく暑い日なんじゃないかと思い今から恐怖です。
占師が日取りを決めてくれたのですが、偶然にもその日は私が彼と始めて出会った日なのでした。気づけばあと３ヶ月ちょっと・・・

衣装選びとかどうするんでしょうね。
お義姉さんにまかせっきりで私は全く関わっていないのです。
当日、衣装着られなかった恥ずかしいですよね。
カンボジア女性はスマートな方が多いから心配です。
以前、隣のお姉さんにカンボジアの衣装借りたときスカートはOKだったんですが上を着たらピチピチになって驚かれたことがあるのですよ。

ダイエット・・・しなきゃと思いながらどんどん腹の肉がブヨブヨになっていく今日この頃です。


そうそう、ブログの題名を変えてみました。
最近は全然レシピも更新していないので。
それにカンボジア料理レシピなんて題名ちょっとおこがましい気がしていましてね。

「涎(ヨダレ)に酔う」いつも彼に言われる言葉です。
スロヴァン　タック　モアッ
私は話し過ぎなんだそうです。
きっとブログでも話し過ぎていると思います。

久しぶりに・・・

気づいたらかなり長いことブログを書いてませんね。
カンボジアで食べた料理の写真はたくさん撮りためています。
時間があるときにアップする予定です。

カンボジアへ来てやっと３ヶ月半になりますが、ホームシックもなく
ごくごく普通に生活しています。
日本にいた頃は毎日カンボジアのことばかり考えていたのにカンボジアへ
来たら日本のことなんかすっかり忘れてしまいました。
そのうち自分が日本人だってことも忘れるんじゃないかと心配しています。


来た当初は、単語帳とか作ってカンボジア語を勉強していたんですが
最近は全く勉強していません。
悪い言葉遣いだけは少しずつ蓄積されていますけど(笑)

緑豆のコンディエンスミルク煮

私はココナッツミルクの方が好きなのですが旦那さんはコンディエンスミルク派です。これならココナッツミルクが苦手な人でも大丈夫ですね！冷やしてもココナッツミルクのように固まらないし！
分量は適当です（笑）

もうすぐ１ヶ月

カンボジアに来てもうすぐ一ヶ月になります。
コンポントムとバッタンバンとプノンペンへ行ってきました。


レシピをいろいろ試そうと思っているのですが旦那さんが
変な調味料(クノール)をすぐに入れるのでなかなか試せません。
香草のちぎり方で頭がいっぱいになりそうです。

落ち着いたら旦那さん直伝のあやしいご飯の作り方を紹介しますね☆